Libro Sunday Cooking for a Week
Cucinare In Un Giorno Solo Per Tutta La Settimana, è comodo, Soprattutto In Questo Periodo.
Sunday cooking for a Week. …cuocere le verdure subito e stoccare nei tapper quando sono ancora bollenti e una volta raffreddate …subito in frigorifero
Fondue Chinoise: una tavola conviviale …con quello che hai!!
potete farla con tutto quello che avete. potete scegliere voi con cosa, in funzione della disponibilità. Ogni volta sarà differente, ma sempre eccezionalmente buona.quello che serve: un fornelletto…
Mercato del pesce Marocco
Colori e sensazioni molto forti. Mercato del pesce Marocco, tra Agadir e Essaouira. Serie breve di cinque pose.
CUCINE SOLIDALI: con le scuole di cucina di Milano per una donazione agli ospedali per l’emergenza Corona virus
CUCINE SOLIDALI: con le scuole di cucina di Milano per una donazione agli ospedali per l’emergenza Corona virus
Le scuole di cucina di Milano, si sono riunite per collaborare contro il Corona virus.
Corona virus ricetta svuota congelatore, napoletana
Una salsa da fare con tutta la carne dimenticata in congelatore, con pomodoro concentrato, in scatola, quello che hai. Per pasta corta, pasta all’uovo.
La ricetta originale degli Shortbread: i biscotti al burro inglesi
Ricetta originale degli shortbread: sono semplicissimi da fare, ma bisogna prepararne tanti perché finiscono subito e più durano e più diventano buoni.
Questa pandemia “ormai noiosa”, gli unici a farne le spese sono i ristoratori e chi ci ha guadagnato a loro spese è chi continua a cavalcare la paura.
Tra l’allarmismo dei giornali e la mancanza di informazioni chi ne ha pagato le spese sono stati i ristoratori cinesi italiani. Domenica ero al rist…
Cucinare “alla cinese” piatti italiani: guanciola di manzo ai funghi porcini in versione zuppa cinese.
Cucinare italiano con la tecnica cinese. La tecnica del wok. Come trasformare un brasato in una zuppa di carne con spaghetti alla cinese.
Baccalà alla vicentina! …o bagna càuda piemontese?
Baccalà alla vicentina: la ricetta, ma anche variazioni sul tema della ricetta che tanto assomiglia all’accosamento bagna cauda.