Sunday cooking for a week

[dt_photos_carousel dis_posts_total=”10″ image_sizing=”proportional” image_border_radius=”0px” image_scale_animation_on_hover=”disabled” slides_on_wide_desk=”1″ slides_on_desk=”1″ slides_on_lapt=”1″ slides_on_h_tabs=”1″ slides_on_v_tabs=”1″ project_icon_color=”#ffffff” project_icon_border_width=”0px” next_icon=”icon-ar-013-r” prev_icon=”icon-ar-013-l” arrow_icon_size=”31px” arrow_bg_width=”44x” arrow_bg_height=”44px” arrow_border_width=”0px” arrow_icon_border=”n” arrow_bg_color=”rgba(166,167,168,0.75)” arrow_icon_border_hover=”n” arrow_bg_color_hover=”rgba(253,137,8,0.75)” r_arrow_icon_paddings=”0px 0px 0px 0px” r_arrow_v_offset=”0px” l_arrow_icon_paddings=”0px 0px 0px 0px” l_arrow_v_offset=”0px” show_bullets=”y” bullet_color=”#000000″ bullets_v_offset=”0px” bullets_h_offset=”0px” category=”29″]

Se ami cucinare, ma non hai mai tempo per farlo, se vuoi programmare i pranzi della tua famiglia, o con i tuoi amici, se cucini sempre le stesse ricette semplici e monotone, questo è il libro che fa per te.

35,00 €

spedizione gratuita in tutta Italia in 2 gg lavorativi

*se acquisti con Satispay, una volta effettuato il pagamento inviaci la ricevuta a contatti@laboratoriocingoli.it

descrizione

In ristorazione si preparano basi pronte perché si possano conservare fresche a lungo, ma soprattutto per poter ridurre a pochi gesti i tempi di realizzazione dei piatti, per non far aspettare il cliente seduto al tavolo.
Abbiamo voluto riportare lo stesso metodo, alla programmazione dei pasti a casa.
Cucinare delle basi semplici, in una giornata, per realizzare piatti elaborati e sempre differenti, in pochi minuti, durante la settimana.
In ristorazione, scomporre le ricette in basi neutre, viene chiamato “preparare la Linea”.
Il nostro intento è stato portare la Linea a casa vostra.
Perché sapere di avere in frigorifero una serie di basi pronte, dà la tranquillità di potersi ridurre all’ultimo. Ma anche la libertà di creare nuovi piatti, in funzione della propria ispirazione, senza la fatica di partire da zero.

specifiche

Autore: Giuliano Cingoli
Graphic project: Laboratorio Cingoli
Editore: Laboratorio Cingoli Edizioni
Lingua: Italiano
Pagine: 256
Formato: 21 x 21 cm

in libreria

MILANO
Armani / Libri 
Via Manzoni, 31 – 20121 Milano
Libreria Internazionale Ulrico Hoepli
 Via Ulrico Hoepli, 5 – 20121 Milano
Libreria Cortina 
Largo Richini, 1 – 20122 Milano
Libreria Gogol & Company
 Via Savona, 101 – 20146 Milano
Libreria Il Domani
 Piazza Cadorna, 9 – 20123 Milano
Libreria Il Convegno Via Lomellina, 35 – 20133 Milano
Libreria Nuovo Trittico
 Via San Vittore, 3 – 20123 Milano
Libreria Centofiori 
Piazzale Dateo, 5 – 20129 Milano
Libreria Cultora
 Via Alfonso Lamarmora, 24 – 20122 Milano

ROMA
Libreria Adeia 
Corso del Popolo, 46 – 00046 Grottaferrata (RM)
Libreria Trastevere
 Via della Lungaretta, 90/E – 00153 Roma
Libreria Fahrenheit 451 
Piazza Campo de’ Fiori, 44 – 00186 Roma
Libreria Odradek
 Via dei Banchi Vecchi, 57 – 00186 Roma
Libreria Coreander
 P.zza di S. Giovanni in Laterano, 62 – 00184 Roma
Libreria Minerva Piazza Fiume, 57 – 00198 Roma
Libreria De Miranda
 Viale Giulio Cesare, 51 – 00192 Roma

NOVARA
Libreria Lazzarelli
 Via F.lli Rosselli, 45 – 28100 Novara

VERCELLI
Mondadori Bookstore
 Via Cavour, 4 – 13100 Vercelli

VARESE
Libreria Biblos 
Piazza Libertà (angolo Vicolo del Mangano 2) – 21013 Gallarate

Sei una libreria? Vuoi vendere i nostri libri in conto deposito? Contattaci a contatti@laboratoriocingoli.it

[templatera id=”317″]
[templatera id=”1489″]

160 risposte

  151. Oh my goodness! Incredible article dude!
    Many thanks, However I am experiencing issues with your RSS.
    I don’t understand the reason why I can’t join it. Is there anyone else getting the same RSS problems?
    Anyone who knows the solution will you kindly respond?
    Thanx!!

  152. Hello there! I know this is kind of off topic but I was wondering which
    blog platform are you using for this site? I’m getting tired of WordPress because I’ve had problems with
    hackers and I’m looking at alternatives for another
    platform. I would be great if you could point me in the direction of
    a good platform.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *