Libro Sunday Cooking for a Week
Zuppa Inglese …Pigra!
Zuppa inglese: preparo la crema pasticciera ma invece del pan di spagna comprato utilizzo… che sono la stessa cosa, ma molto più buoni.
Crostata di Frutta, di Marmellata + Cottura in bianco – Visual storytelling recipes.
Crostata di frutta, dalla preparazione della frolla alla sua cottura in bianco, fino alla crema pasticciera con cui farcire con la frutta
La finestra di Sarah – 17 novembre 2012
Sarah’s Window. A 10 Year Sunrise. – La Finestra di Sarah. Un’alba lunga 10 anni. A photography project by Giuliano Cingoli.
Aperitivo Vegano a base di sesamo, melanzane, peperoni e avocado. Visual storytelling recipes.
Aperitivo vegano: 3 semplici salse di derivazione mediorientale più una salsa messicana. Preparo una salsa base di sesamo (con la Tahina) e poi la utilizzo anche per le altre salse di melanzane e di peperoni (tutti e due cotti al forno così come sono) + guacamole
La finestra di Sarah – 22 luglio 2012
Sarah’s Window. A 10 Year Sunrise. – La Finestra di Sarah. Un’alba lunga 10 anni. A photography project by Giuliano Cingoli.
Cucinare le uova in 3 ricette semplici ed eccezionali: agli asparagi, con il guanciale e alla berbera
Come cucinare le uova in 3 ricette di stagione, facili e gustose: con gli asparagi, con il guanciale e alla berbera, come far diventare il bianco croccantissimo e il rosso fondente.
La finestra di Sarah – 29 aprile 2020
Sarah’s Window. A 10 Year Sunrise. – La Finestra di Sarah. Un’alba lunga 10 anni. A photography project by Giuliano Cingoli.
La finestra di Sarah – 21 gennaio 2011
Sarah’s Window. A 10 Year Sunrise. – La Finestra di Sarah. Un’alba lunga 10 anni. A photography project by Giuliano Cingoli.
Pane in casa durante il Lockdown, ecco come farlo buono!!
I segreti per fare il pane sempre buono. Come ottenere una pagnotta che dura molti giorni, ben lievitata. Poco lievito. Lievitare 24 ore. Forno 230 gradi. Accumulo di calore sul fondo.