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Giuliano Cingoli
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libro sunday cooking for a week e poi tutto pronto in 10 minuti | Giuliano Cingoli Libro Sunday Cooking for a Week SCOPRI DI PIÙ

Daily Archives: 12 Agosto 2019

pastella perfetta, per friggere

Paradossalmente più acqua …per una pastella più croccante.

Cucina, Tecniche di cotturaBy Giuliano Cingoli12 Agosto 2019Lascia un commento

3 segreti e molti consigli sulla pastella, come farla senza pesare gli ingredienti, usare solo i rossi, renderla più liquida se non è croccante, non mettere sale… e tanto altro

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